بامیه سیب زمینی از انواع پیش غذاهای بین المللی و ساده است که برای دورچین انواع غذاهای گوشتی استفاده می شود. همچنین با داشتن مواد ساده و شکل زیبا می تواند به عنوان یک میان وعده برای کودکان استفاده شود. برای تهیه این بامیه خوشمزه با ریحون همراه باشید.
چاپ دستوردستور بامیه سیب زمینی
- مجموع زمان: 1ساعت
مواد لازم
سیب زمینی متوسط: 2 عدد
نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده: 2-3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 1 عدد
نمک، فلفل، روغن و آرد سوخاری: مقدار کافی
دستور تهیه
سیب زمینی را آبپز کرده و پوره می کنیم. سپس نشاسته ذرت، جعفری، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب باهم ورز می دهیم تا به صورت یک خمیر منسجم درآید. خمیر را روی تخته با کمک وردنه پهن می کنیم به طوری که قطر آن 2 سانتی متر باشد سپس با کمک کاتر برش هایی با ابعاد دلخواه ایجاد می کنیم. برش های سیب زمینی را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ به صورت شناور سرخ می کنیم.
نوش جان
- دسته: پیش غذا
- روش پخت: گاز خانگی
- رژیم غذایی: کم کالری
کلمات کلیدی: بامیه سیب زمینی