لبو با طعم شیرین و انار با طعم ترش، ترکیبی جذاب و منحصر به فرد را ایجاد میکنند. استفاده از این دو مواد در تهیه ترشی لبو و انار، توجه علاقهمندان به ترشی های خاص را جلب کرده است. همراه ریحون باشید تا روش تهیه این ترشی خوش رنگ و خوش طعم را یاد بگیرید.
چاپ دستوردستور ترشی لبو و انار
- مجموع زمان: 3.5 ساعت
مواد لازم
مواد لازم برای ترشی لبو و انار
چغندر متوسط: 4-5 عدد
انار دانه شده: 1/2 پییمانه
آب لبو: 3-4 قاشق غذاخوری
نمک و سرکه: مقدار کافی
دستور تهیه
چغندر را به همراه نبات، شکر یا شیره پخته و سپس به اشکال و ابعاد دلخواه برش می زنیم. آن را در ظرف مورد نظر ریخته، همراه با انار دانه شده، نمک و در صورت تمایل کمی گلپر ترکیب می کنیم و روی آن، آب لبو و سرکه می ریزیم تا جایی که روی تمام مواد را پر کند. این ترشی پس از 24 ساعت قابل استفاده است.
نوش جان
نکات مهم و ترفندها
نکته اول: نگهداری این ترشی در یخچال به مدت یک ماه است.
نکته دوم: این ترشی به عنوان دورچین در غذاهای گوشتی استفاده می شود.
- زمان آماده سازی: 30 دقیقه
- زمان پخت: 3 ساعت
- دسته: مخلفات
- نوع: چاشنی غذا
- رژیم غذایی: کم کالری
کلمات کلیدی: ترشی لبو و انار، مواد لازم برای ترشی لبو و انار