انار یکی از میوه های محبوب فصل پاییز است و قطعا هر فراورده ای که از آن درست شود نیز خواهان خود را دارد. ترشک انار و لواشک انار نیز از این قاعده مستثنی نیست. ما در این آموزش شما را با طرز تهیه ترشک انار با روش ساده و بدون اضافه کردن مواد افزودنی آشنا می کنیم.
چاپ دستورترشک انار ترش
- مجموع زمان: 30 دقیقه
مواد لازم
انار ترش: 4 عدد
نبات شاخه ای: 1-2 عدد
رب انار: مقدار دلخواه
دستور تهیه
انار ها را دانه کرده، آب آن را می گیریم، از صافی رد کرده و دانه ها را خارج می کنیم. آب انار را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به غلظت کافی برسد. کمی از آن را می چشیم و اگر ترش بود 1-2 نبات به آن اضافه می کنیم. سپس از روی شعله برداشته و اجازه می دهیم سرد شود. در ظرف سرو ریخته و با دانه های انار تزئین می کنیم.
نوش جان
نکات مهم و ترفندها
نکته اول: برای خوش رنگ تر شدن ترشک می توان یک قاشق رب انار به آن اضافه کرد.
نکته دوم: حرارت باید ملایم باشد تا به غلظت مورد نظر برسد.
نکته سوم: ملس بودن یا ترش بودن ترشک، بستگی به نوع انار و ذائقه شما دارد. اضافه کردن نبات و تعداد آن دلخواه می باشد.
- نوع: میان وعده
- رژیم غذایی: کم کالری
کلمات کلیدی: ترشک انار
به به ترشک انار بسیار خوشمزه است
ممنون از آموزش خوبتون
★★★★★
🙏💚