در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه نرگسی اسفناج آشنا کنیم؛ با ا همراه باشید.
نرگسی اسفناج یک غذای گیاهی و مغذی است که از ترکیب اسفناج تازه یا یخزده، تخممرغ و ادویه ها تهیه میشود. این غذا غنی از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است که معمولاً با نان تازه یا سبزیجات سرو میشود. و همچنین با اضافه کردن پنیر روی این املت می توانید طعمی بیشتر به آن ببخشید. که یک گزینه عالی برای صبحانه یا یک وعده غذایی سریع و سالم در هر زمانی است.
چاپ دستورنرگسی اسفناج خوشمزه
- مجموع زمان: 45 دقیقه
- بازدهی: 1 نفر
مواد لازم
برگ اسفناج ریز خرد شده: 2 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
پیاز کوچک: 1 عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: مقدار کافی
دستور تهیه
مرحله اول
اسفناج را در تابه ریخته، با حرارت ملایم اجازه می دهیم آب بیندازد و با آب خودش پخته شود.(اگر آب نداشت نصف فنجان آب به آن اضافه کنید)
مرحله دوم
پیاز را ریز خرد کرده ، با کمی روغن تفت می دهیم، کمی که رنگش طلایی شد اسفناج پخته شده را به آن اضافه کرده و باهم تفت می دهیم .کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم.
مرحله سوم
اکنون یک تخم مرغ را به اسفناج و پیاز اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا تخم مرغ بپزد. (بنا به سلیقه خود می توانید تخم مرغ را در ظرف دیگر شکسته و هم بزنید سپس به املت اضافه کنید و یا می توانید تخم مرغ را داخل اسفناج بشکنید و اجازه دهید تخم مرغ داخل املت پخته شود)
نوش جان
نکات مهم و ترفندها
نکته: در صورت تمایل می توانید 1-2 حبه سیر رنده شده به املت اضافه کنید.
- دسته: غذای اصلی
- روش پخت: گاز خانگی
- نوع: صبحانه
- رژیم غذایی: معمولی
کلمات کلیدی: طرز تهیه نرگسی اسفناج