کوکو ماکارونی یکی از محبوبترین انواع کوکوها است. این کوکو به دلیل شباهت زیاد به پیتزا، به نام کوکو پیتزایی هم شناخته میشود و به ویژه توجه بسیاری از کودکان را جلب میکند. در این آموزش، طرز تهیه کوکو ماکارونی ساده را به شما آموزش میدهیم.
چاپ دستورطرز پخت کوکو ماکارونی
- مجموع زمان: 2 ساعت
- بازدهی: 3 نفر
مواد لازم
ماکارانی فرمی: 150 گرم
تخم مرغ: 5 عدد
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده: 1 پیمانه
قارچ نگینی خرد شده: 2 پیمانه
پنیر پیتزا: 1 پیمانه
نمک، فلفل، آویشن و روغن: مقدار کافی
دستور تهیه
مرحله اول
آب را جوش آورده، مقداری نمک و روغن مایع به آن اضافه می کنیم. ماکارانی را در آب جوش می ریزیم. پس از حدود 5-6 دقیقه از یکی از آنها را امتحان می کنیم، در صورتی که خوب نرم شده بود آن را آبکش می کنیم و با آب سرد آبکشی می کنیم.
مرحله دوم
در تابه کمی روغن ریخته، فلفل دلمه ای و قارچ را در آن تفت می دهیم تا جایی که فلفل کاملا نرم و پخته شود.سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
مرحله سوم
تخم مرغ ها را در یک ظرف شکسته، خوب هم می زنیم تا از لختگی خارج شود. ماکارانی را به آن اضافه کرده و خوب ترکیب می کنیم. سپس فلفل دلمه ای، قارچ و پنیر پیتزا را هم به آن اضافه کرده و همه را با هم ترکیب می کنیم.
مرحله چهارم
در تابه روغن ریخته پس از داغ شدن، مواد کوکو را در روغن خوب پهن می کنیم و روی مواد را کمی پودر آویشن می ریزیم. پس از سرخ شدن یک طرف آن را برگردانده و طرف دیگر را سرخ می کنیم.
نوش جان
نکات مهم و ترفندها
نکته اول: بهتر است از ماکارانی فرمی سایز کوچک استفاده شود.
نکته دوم: استفاده از گوشت چرخ کرده در این کوکو اختیاری می باشد.
نکته سوم: برای تهیه این کوکو می توان از تابه دو طرفه نیز استفاده کرد.
- دسته: غذای اصلی
- روش پخت: گاز خانگی
- نوع: شام
کلمات کلیدی: کوکو ماکارونی ساده